Uvaggio
- 10% Pinot Nero
- 90% Chardonnay
Descrizione
Colore: giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza
Profumo: a spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori floreali accanto alla tradizionale crosta di pane e da quelli più delicati di pesca e mela, ha freschezza e mineralità notevoli
Sapore: le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza accennata di vaniglia e, più al naso, di mela, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi grintoso
Scheda tecnica
Tipologia del gusto:
Brut con dosaggio fino a 4 grammi litro
Denominazione:
Franciacorta S.A. (Senza Annata)
Metodo di elaborazione:
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
Produzione annua:
2000
Gradazione alcolica:
12.5°
Bottiglia e tappo:
Magnum con tappo a fungo in sughero
Temperatura di servizio: non troppo freddo per non perdere la complessità di bocca, sugli 8 gradi
Prodotto in Italia, contiene solfiti
